在商业经济中品牌建设所占的比重较大，农产品经济中也不例外，特别是以猪肉生产加工为主的肉食品工业，其对品牌的投入建设逐年加大。国内大型肉食品企业纷纷在上游养殖、中游物流或下游终端寻找和打造促进品牌成长的核心竞争优势，为企业品牌建设铺路。其中，现已发展为专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的河南众品集团，大力发展冷链物流，不仅确保肉食产品的安全新鲜和高品质质量，也推动品牌发展成就了众品辉煌。

    肉类行业繁荣态势下 企业打造品牌势在必行

    品牌化有利于顾客对企业忠诚度的形成和维持，而品牌化发展又能进一步推动我国肉类消费市场的快速发展。专家认为，在现今较为繁荣的肉类行业中，品牌是肉食品企业整合下游产业链的许可证，没有品牌，一个企业在最终消费市场里就没有发言权，就不可能取得与消费者的话语权，企业打造品牌势在必行。另一方面值得珍视的是，冷链物流又是企业衔接上游养殖与下游终端市场的保鲜桥梁，所以建设一个高效、快捷的冷链物流体系就等于赢得了打造高质量品牌的掌控权。

    “众品在探索和实施品牌化战略的道路上，以高度的社会责任感和自律意识，特别加强冷链物流体系建设，把食品安全放在首位，这样既实现了企业的价值增值，又满足了消费者的情感需求。”在谈到众品打造自身品牌时，众品董事长朱献福如是说。

    据了解，众品在发展模式、商业模式、产业链建设尤其是冷链物流方面力求创新，从一个区域品牌成长为当今肉食品行业的热门品牌，与其建立起的高效冷链物流体系息息相关。

    强势建设冷链物流体系 众品为品牌建设搭建保鲜桥梁

    经济发达的欧美加以及亚洲日本、新加坡、台湾等地区冷链物流发展比较完善，冷链产品全程冷控，冷链市场已经形成，完全实现了食品从采收、贮藏、包装、运输、销售都在冷链物流支持下到消费用户的全过程。据众品工作人员介绍，企业在早些年认识到物流对一个品牌的成败非常重要，因为市场需求瞬息万变，产品种类层出不穷，一个品牌必须依靠一个强大灵敏的物流系统，才能在渠道里保持其应有的曝光度、新鲜度，于是投入大量资金发展冷链物流，为打造众品品牌搭建起长久的保鲜桥梁。

    据悉，众品的冷链物流网络包括8个产地冷链物流基地，12个销地冷链物流基地。通过系统集成标准、检测、配送和结算等服务功能，为客户提供一个整合区域食品资源、快速响应市场的平台，有效解决冷链产品“最后一公里”的配送问题。依托冷链物流中心，建立了覆盖大中原城市群与主要区域重点城市的物流配送网络，辐射大中原三级城市及部分乡镇、长三角、珠三角及环渤海湾等区域。除了冷鲜肉、预制品、肉制品、蔬菜等常规主导产品外外，众品集团目前推出、并已登陆沪上的高端猪肉品牌“香曲海”，其放心新鲜品质也得益于旗下冷链物流体系，它真正做到了从工厂-运输-销售终端的无缝链接。据了解，香曲海所用的猪种源自姜曲海猪，该猪为我国生长期达300天以上珍稀猪种，养殖环境是我国生态环境优良的5A级风景区溱湖湿地区域，在生长周期内不添加任何添加剂，全程有视频监控，保证了生态养殖的可追溯性。业内人士表示：“这种基于冷链物流体系的配送供应链模式对我国高端肉食品牌的发展具有重要意义。”

　　另外，众品还先后在江苏泰州投资建立农牧产业养殖加工暨冷链物流基地，在昆山投资建设冷链物流基地，项目建成达产后，预计年物流量可达到146万吨，将成为苏、沪地区规模最大的冷链物流基地，成为长三角区域标准化程度最高、影响力最大的冷链物流枢纽之一，以及中国重要的冷链物流集货转运中心、重要的冷链物流资源整合中心和国际国内冷链物流衔接的重要基地和枢纽。

    目前，国内肉食品行业仍以本土品牌为主，行业人士分析，众品集团等本土龙头企业由产品赢市场转向以品牌取胜的做法，不仅将大力推动中国肉类行业的发展，还会赢得更多消费者的好感。