一直以来，我国冷链物流的发展滞后，近年来，随着我国的经济发展，人们的生活水平不断提高，对冷冻、冷藏食品的认知度也越来越高，迅速拉动了冷冻、冷藏食品的消费，其每年增产约为10％。冷链物流不单影响工农业生产的有效运行，还直接影响普通民众的生活习惯和质量，发展冷链物流产业势在必行。食品工业生产过程中的冷却、产...
什么是冷链物流？一般情况下是指具有保持一定低温环境下的物品，如农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等。特殊的商品有：药品。这些产品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品...
新春伊始，占地340亩、总投资8亿元的宜昌现代商贸物流中心已动工，临江坪深水港物流基地设计施工方案获得批准，吉通融通仓储项目、三峡中药材物流交易城等项目加快施工，全区续建、新建、签约各类商贸物流项目达30多个，总投资额超百亿元。物流园负责人说：“前期投资7亿元的冷链物流项目，是伍家岗打造千亿元物流产业的...
冷链物流管理是保证物品质量、减少物流损耗的一项系统工程。主要涉及产品有：乳制品、生鲜食品、园艺品、医疗用品。目前，我国新鲜瓜果主要依靠汽车运输，大部分果蔬没有经冷藏处理就直接进行长途运输，导致运输过程中产品平均损耗达20%以上。而在美国、日本等发达国家整个过程损耗不足2%。伴随着城市规模的不断扩大，供应...
目前国内新鲜瓜果菜主要依靠汽运，大部分果蔬未经冷藏保鲜处理就进行长途运输，导致运输过程中的平均损耗率达20%以上。生鲜农产品运输耗损率高，导致了流通成本相应提高。在生鲜食品的整个运输过程中，中国的损耗大约是20%-30%，在发达世界，比如说日本或者美国，其实这个损耗不到2%，这个实际上是十几倍，甚至二十...
中国物流供应链专业化软件应用经历了从粗放到精细的发展，从自主开发走向商品化，再“走回自主开发”的趋势，企业管理软件逐步走向成熟。从这一趋势来看，我国的信息化正在走向自主化开发。平台化模式保持高市场增长率赛迪顾问总结：中国物流供应链软件应用先后经历了四种形态：定制化、通用化、行业化和平台化，各种模式的市场...
生鲜食品的自身特点决定对其操作应尽量简化,缩短操作时间。因此在生鲜食品托盘上和包装箱上贴上RFID标签邮政行业如何打造信息化动力平台,在配送中心出/入口处安装阅读器,无需人工操作,且可以满足叉车将货物进行出/入仓库移动操作时的信息扫描要求,而且可以远距离动态的一次性识别多个标签。这样大大节省了出/入库的...
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