当竞争对手在隔壁开一家门店时确实不算什么大事。但是当你的供应商也这么做来和你竞争时，这就是一件不小的事情了。Whiteman表示，虽然听起来让人很不舒服，但这种事情可能在2017年变得更为相对普遍。
餐饮行业的Michael Whiteman 表示，2016年餐品外卖令人印象深刻，但在2017年会出现急速增长。他说，由于外卖app会在手机里越来越普及，因此外卖会像 “优步”那样得到快速发展。
2017年对于快餐和休闲简餐行业而言，科技发挥了重要的作用。并不是食品的问题，而是科技的快速发展使餐饮行业发生了一些变化。从下订单到取餐，所有环节都会受到影响。随着餐饮行业的完善发展，餐品在街头随买随拿这种模式会急速增长。
便利店强调便利，但笔者认为登陆网站完成购物的过程并不便利，可能app应用更适合便利店。便利店客单价低，30分钟送达很难合单统筹配送，低毛利和高配送成本冲突。
台湾日本的便利店物流体系让人眼红，大陆便利店密度相差太大，也许在某些地方能够复制日本台湾的便利店物流模式。笔者认为快递公司整合便利店取货点可能比电商企业做这件事的可行性更高。
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